Taleggio DOP Bramante

Il taleggio è uno dei principali alimenti della nostra zona. Si tratta di un formaggio a pasta molle, fatto stagionare e controllato fino al momento del consumo. Il taleggio ha un minimo di 35 giorni di stagionatura, presenta una forma a parallelepipedo ed una pezzatura di poco più di 2 kg. Disponibile anche con un peso di 200g, oppure 400g.


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Informazioni tecniche

  • Stagionatura: 35 giorni
  • Pezzatura: 2kg - 200g - 400g