Questo pecorino al tartufo viene prodotto in un caseificio artigiano, con una ricetta particolare che include il tartufo nero aromatizzato. Nel tempo è stato ricercato un perfetto equilibrio tra il sapore del pecorino e quello del tartufo, in mood che nessuno dei due sovrasti l’altro, permettendo al prodotto di raggiungere un sapore delicato, ma deciso e raffinato. La pasta si presenta bianca e compatta con piccole “macchie” nere, odorosa e saporita, ma non piccante ne salata. Disponibile in porzioni da 1,3 kg.